Inici
Comparteix
Dietètica i nutrició
Inscriure'm 220 €
Descripció
- El curs de dietètica i nutrició facilita els coneixements necessaris per conèixer la composició dels aliments i els nutrients.
- Et prepara per elaborar i supervisar dietes adaptades a persones i col·lectius en funció de les necessitats nutricionals i en funció de les patologies específiques.
- Així com per promoure la salut de les persones i de la comunitat a través de leducació alimentària, mitjançant activitats de promoció i educació per a la salut.
- Bonificable a través del crèdit de formació de l'empresa FUNDAE.
Objectius
Objectiu general:
Temari:
Els macronutrients.
- Entendre la diferència entre l'alimentació i la nutrició
- Diferenciar entre micronutrients i macronutrients i comprendre les conseqüències d'aquests darrers a l'organisme.
- Conèixer les funcions dels glúcids, lípids, proteïnes, vitamines i minerals i el seu paper a l'organisme.
- Conéixer quins són els nutrients que componen els aliments.
- Aprendre els grups i les classificacions més comunes segons el tipus daliments.
- Conéixer el concepte de dieta equilibrada. Aprendre les característiques de la dieta equilibrada. Conéixer la roda nutricional. Conéixer la dieta mediterrània.
- Aprendre les característiques fisiològiques i les necessitats nutritives de cada estat. Conéixer un exemple de dieta adequada a cada situació.
- Conéixer quines són les manifestacions de les malalties freqüents relacionades amb la dietètica. Aprendre les recomanacions dietètiques per a cada malaltia en concret.
Temari:
Els macronutrients.
- Alimentació i nutrició.
- Els hidrats de carboni.
- Els lípids.
- Les proteïnes.
- Les vitamines.
- Els minerals.
- L'aigua.
- La llet i els seus derivats.
- Carns, peixos i ous.
- Cereals i derivats.
- Verdures, hortalisses i fruites. Llegums o lleguminoses.
- Aliments grassos.
- Altres aliments d'interès.
- Què entenem per dieta equilibrada?.
- Les racions alimentàries.
- Hàbits alimentaris.
- La dona gestant.
- La dona lactant.
- Lactants i primer any.
- Alimentació a la infància.
- L'adolescència.
- L'alimentació a la tercera edat.
- L'alimentació de l'esportista.
- Alimentació alternativa.
- Síndromes diarreiques.
- El restrenyiment.
- Hepatopaties.
Organitza
Destinataris
Qualsevol que es vulgui formar en aquest àmbit.
Agenda de cursos
Durada: 35 hores.
Horari
Escollir per l'alumne.
