Inici
Comparteix
MF0297 - Elaboració de preparats carnis frescos (INAI0108)
.png)
Descripció
Prepara’t i acredita’t per poder treballar a la indústria alimentària, amb aquest certificat de professionalitat de la família Agroalimentària.
Inclou
El certíficat de professionalitat està format pels següents mòduls formatius:
- MF0297: Elaboració de preparats carnis frescos. 72h
- Pràctiques a l'obrador. 30h
- MP0080: Mòdul de pràctiques. 80h
Objectius
- Fer les operacions de valoració de la carn, d'especejament i de preparació i elaboració de productes i preparats carnis, complint amb la normativa tecnicosanitària vigent.
- Comercialitzar productes carnis en una empresa petita.
- Elaborar i expendre preparats carnis frescos en les condicions que garanteixin la màxima qualitat i seguretat alimentària, i comercialitzar-los.
Organitza
Destinataris
Adreçat prioritàriament a persones:
- Treballadores afectades per un ERTO en algun moment des de l'inici de la Covid'19.
- Treballadores de sectors afectat per la pandèmia originada per la Covid'19.
- Desocupats.
Agenda de cursos
Dilluns i dimarts de 15h a 17:30h a Infocentre
Dimecres de 15h a 18h a l'obrador
Dimecres de 15h a 18h a l'obrador
Horari
Del 07/02/2022 al 26/04/2022
